Tại sao nên dùng mật rỉ đường thay thế hóa chất xử lý nước?
Mật Rỉ Đường Xử Lý Nước Thải Nuôi Tôm: Cơ Chế, Cách Sử Dụng Và Hiệu Quả
Mật rỉ đường là một giải pháp sinh học hiệu trái góp nâng cao chất lượng nước ao nuôi tôm, hạn chế khí độc và ổn định hệ vi sinh. Việc sử dụng mật rỉ đường đúng cơ hội góp giới hạn ô nhiễm và độc hại hữu cơ, kiểm tra tảo và tăng mạnh sức khỏe khoắn tôm.
1. Tại Sao Sử Dụng Mật Rỉ Đường Để Xử Lý Nước Thải Ao Nuôi Tôm?
Cung cấp cho nguồn carbon tự nhiên giúp vi trùng có lợi phạt triển mạnh, tư vấn quá trình phân hủy hóa học cơ học.
Khử nitrat (NO₃⁻) và giảm amoniac (NH₃), hạn chế tích tụ khí độc trong ao.
Giảm COD, BOD, góp nước ao tinh khiết hơn, giới hạn ô nhiễm và độc hại hữu cơ.
Kiểm soát tảo, ngăn chặn hiện nay tượng tảo tàn, tách biểu hiện thiếu hụt oxy vào ban sau 24 giờ.
Thân thiện với môi ngôi trường, ko gây sợ đến tôm.
2. Cơ Chế Hoạt Động Của Mật Rỉ Đường Trong Xử Lý Nước Thải Ao Tôm
2.1. Khử Nitrat (Denitrification) Và Giảm Amoniac (NH₃, NH₄⁺)
Trong môi trường ao nuôi tôm, nitrat (NO₃⁻) và amoniac (NH₃) rất có thể tụ tập kể từ hóa học thải của tôm và đồ ăn dư quá.
Khi bửa sung mật rỉ lối, vi khuẩn dị dưỡng dùng mối cung cấp carbon kể từ mật rỉ nhằm đưa hóa NO₃⁻ thành khí N₂, mặt khác giúp vi khuẩn nitrat hóa tiêu hủy NH₃ thành NO₃⁻, thực hiện tránh độc tính của nước.

Vi trùng nhập cuộc:
Pseudomonas
Bacillus
Paracoccus denitrificans
2.2. Giảm COD, BOD Trong Nước Thải Ao Tôm
COD (nhu cầu lão hóa học) và BOD (nhu cầu oxy sinh học) cao do chất thải cơ học và tảo bị tiêu diệt.
Mật rỉ đường kích thích vi khuẩn có lợi tiêu hủy chất cơ học nhanh chóng rộng, giúp tránh COD, BOD và lưu giữ nước ao sạch rộng.
2.3. Kiểm Soát Tảo Độc Và Hạn Chế Tảo Tàn
Khi tảo vạc triển quá nút, chúng hít vào nhiều oxy vào ban ban đêm, khiến thiếu thốn oxy nghiêm trọng.
Bổ sung mật rỉ đường góp vi loại vật đối đầu dinh dưỡng cùng với tảo, ngăn ngăn sự bùng phát của tảo độc như Microcystis hoặc Chaetoceros.
3. Cách Sử Dụng Mật Rỉ Đường Trong Xử Lý Nước Thải Ao Nuôi Tôm
3.1. Liều Lượng Sử Dụng Mật Rỉ Đường

Xử lý nước ao đang được có khí độc (NH₃, NO₂⁻ cao):
3 – 5 kg mật rỉ đường/1.000m³ nước/ngày.
Hòa loãng cùng với nước tinh khiết, tạt đều vào ao khi 7 - 8 giờ sáng sủa.
Duy trì chất lượng nước ao nuôi:
1 – 2 kg mật rỉ đường/1.000m³ nước, dùng từng 3 – 5 ngày/lần.
Hỗ trợ xử lý nước thải trước lúc xả ra môi ngôi trường:
5 – 7 kg mật rỉ đường/1.000m³ nước ao trước lúc thải nước.
3.2. Cách Bổ Sung Mật Rỉ Đường Hiệu Quả
Pha loãng với nước tinh khiết theo tỷ trọng 1:5, khuấy đều rồi tạt trực tiếp xuống ao.
Kết hợp với men vi sinh xử lý nước để tăng hiệu quả.
Tạt mật rỉ đường vào buổi sáng để tách thực hiện tránh oxy trong ao vào ban ban đêm.
4. Ưu Điểm Và Hạn Chế Của Việc Dùng Mật Rỉ Đường Trong Ao Tôm
4.1. Ưu Điểm
Giá thành rẻ, dễ tìm chọn mua trên các cửa ngõ sản phẩm nông nghiệp.
mật rỉ đường trong xử lý nước thải trái cao vào việc khử nitrat, giảm khí độc, kiểm tra tảo.
Thân thiện với môi trường, không tạo sợ hãi mang đến tôm.
Kích quí vi loại vật tốt phạt triển, giúp ổn định hóa học lượng nước ao.
4.2. Hạn Chế
Cần rà soát liều lượng để rời thực hiện tăng COD đột ngột.
Nếu dùng quá nhiều có thể tạo thiếu hụt oxy cục cỗ, ảnh hưởng đến tôm.
Cần bảo cai quản tốt nhằm rời mật rỉ đường lên men, tạo mùi hôi.

5. Nghiên Cứu Và Ứng Dụng Thực Tế Của Mật Rỉ Đường Trong Ao Tôm
Viện Nghiên Cứu Nuôi Trồng Thủy Sản II (2021): Ứng dụng mật rỉ lối góp giảm 75% dung lượng nitrat và 60% amoniac trong ao tôm thẻ chân trắng.
Thực nghiệm tại ao nuôi ở Bạc Bẽo Liêu (2022): Sau 2 tuần sử dụng, NO₂⁻ giảm từ 2,5 mg/L xuống 0,5 mg/L, tôm khỏe mạnh hơn.
Áp dụng trên tế bào hình nuôi tôm sinh thái xanh Cà Mau: Mật rỉ đường giúp ổn định độ pH, giới hạn tảo độc vạc triển vào mùa nắng nóng.
6. Lưu Ý Khi Sử Dụng Mật Rỉ Đường Trong Ao Tôm
Không dùng mật rỉ đàng có lẫn tạp hóa học hoặc bị lên men, dễ dàng gây nhiễm trùng nước ao.
Không sử dụng quá liều, theo dõi chất lượng nước thường xuyên để điều hòa phù hợp.
Kết hợp cùng với men vi sinh như Bacillus, Nitrosomonas để tăng hiệu trái xử lý nước.
Không nên sử dụng mật rỉ đàng vào ban sau 24 giờ, vì vi khuẩn cần thiết oxy nhằm sinh hoạt, có thể tạo thiếu hụt oxy mang đến tôm.
7. Câu Hỏi Thường Gặp Về Việc Xử Lý Nước Ao Tôm Bằng Mật Rỉ Đường
7.1. Dùng mật rỉ đàng có thực hiện nước ao bị đen không?
Không, nếu như làm đúng liều lượng. Nếu nước ao bị đen có thể do tảo tàn hoặc mật rỉ đường quá liều.
7.2. Bao lâu thì thấy hiệu quả sau khi dùng mật rỉ đường?
Thường sau 3 - 5 ngày, nước sẽ trong rộng, khí độc tránh.
7.3. Có thể kết hợp mật rỉ đàng cùng với vôi không?
Không nên, vì vôi sẽ thực hiện thay cho đổi độ pH đột ngột, ảnh hưởng đến vi trùng có lợi.
Mật rỉ lối là một trong giải pháp hiệu trái, tiết kiệm ngân sách và thân thiện với môi trường nhằm xử lý nước thải ao nuôi tôm. Khi được sử dụng đúng cách, mật rỉ đường giúp loại bỏ nitrat, tránh khí độc, kiểm tra tảo và nâng cấp hóa học lượng nước, góp tôm khỏe mạnh, ít bệnh dịch và phát triển thời gian nhanh.